Die Glyx Diät (glykämische Faktor)

Einleitung

Herzstück der Glyx-Diät ist der so genannte glykämische Index (GI oder GLyx-Faktor). Bei der Glyx-Diät darf man alle Lebensmittel essen, solange sie einen niedrigen Glyx haben. Eine Reduzierung der Kalorienaufnahme oder des Fettkonsums ist bei einer Glyx-Diät nicht notwendig.

Glyx-Faktor

Der Glyx-Faktor gibt an, wie schnell bestimmte Lebensmittel, den Blutzucker ansteigen lassen.

Nahrungsmittel mit hohem Glyx-Faktor sind zuckerhaltig und führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers, woraufhin die Bauchspeicheldrüse Insulin ausschüttet. Bei der Insulinausschüttung wird allerdings etwas mehr Insulin ausgeschüttet als nötig. Die Folge bei Nahrungsmitteln mit einem hohen Glyx-Faktor ist eine leichte Unterzuckerung, und daraus resultierend ein Hungergefühl. Wenn man nun weiterisst, löst man die nächste Runde Unterzuckerung aus. Eine weitere negative Folge eines hohen Glyxfaktors ist, dass ein zu hoher Insulinspiegel den Abbau von Körperfett verringert.

Der Glyx-Faktor ist unterteilt in folgende drei Bereiche:

Glyx-Faktor
Einstufung
1
0-50
Niedriger Glyx-Faktor
2
51-70
Mittlerer Glyx-Faktor
3
71-100
Hoher Glyx-Faktor

Ablauf der Glyx-Diät:

  1. Begonnen wird in der ersten Phase mit drei Fatburner-Suppentagen, an denen sich die ersten zwei Kilo verabschieden sollen. Drei Tage lang gibt es ausschließlich warme Suppe, Tee und Wasser.
  2. In der zweiten Phase, der sogenannten Fatburner-Glyx-Woche, schmilzt täglich ca. ein weiteres Kilo.
  3. Nun folgen 20 Tage mit dem Glyx-Baukastensystem, bei dem man sich die Rezepte herauspickt, die man am liebsten mag, und gut gelaunt weitere Kilos verliert.

Praxis-Bewertung

In der Praxis können alle Lebensmittel mit niedrigem Glyx-Faktor gegessen werden. Lebensmittel mit einem mittleren Glyx-Wert sollten mit Zurückhaltung und Lebensmittel mit hohem Glyx-Faktor gemieden werden.

Einen niedrigen Glyx-Faktor haben z. B. Milchprodukte ohne Zucker, die meisten Obst- und Gemüsesorten, Vollkorn oder Weißmehlnudeln sowie Vollkornbrot. Einen hohen Glyx haben hingegen polierter Reis, Popkorn, Chips und Weißbrot.

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