Energie - Richtwerte für die durchschnittliche Energiezufuhr in Abhängigkeit vom Grundumsatz und steigender körperlicher Aktivität (PAL-Werte*) (Quelle: DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.)


Alter

Körperliche Aktivität
in kcal/Tag
(PAL-Wert 1,4)1,* (PAL-Wert 1,6)2,* (PAL-Wert 1,8)3,*
m w m w m w
Jugendliche und Erwachsene
15 bis unter 19 Jahre 2500 2000 2900 2300 3300 2600
19 bis unter 25 Jahre 2500 1900 2900 2200 3300 2500
25 bis unter 51 Jahre 2400 1900 2800 2100 3100 2400
51 bis unter 65 Jahre 2200 1800 2500 2000 2800 2300
65 Jahre und älter 2000 1600 2300 1800 2500 2100

Schwangere erhalten über die gesamte Schwangerschaft unabhängig vom PAL-Wert eine Zulage von 255 kcal/ Tag. Stillende erhalten unabhängig vom PAL-Wert folgende Zulage: bis einschließlich 4. Monat +635kcal/ Tag; volles Stillen nach 4. Monat +525kcal/ Tag; weiter partielles Stillen nach 4. Monat +285kcal/ Tag

1ausschließlich sitzende Tätigkeit mit wenig oder keiner anstrengenden Freizeitaktivität z.B. Büroangestellte, Feinmechaniker
2sitzende Tätigkeit, zeitweilig auch zusätzlicher Energieaufwand für gehende und stehende Tätigkeiten, z.B. Laboranten, Kraftfahrer, Studierende, Fließbandarbeiter
3überwiegend gehende und stehende Arbeit, z.B. Hausfrauen, Verkäufer, Kellner, Mechaniker, Handwerker
*für sportliche Betätigung oder anstrengende Freizeitaktivitäten ( 30 bis 60 Minuten, 4-5 mal / Woche) können pro Tag 0,3 PAL- Einheiten zugelegt werden

Modifiziert nach Tabelle 5, Seite 32 der "Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr"; Hrsg.: DGE, ÖGE, SGE, SVE; 1. Auflage 2000, Umschau/ Braus Verlag

Quelle und mehr auf der Internetseite der DGE: DGE Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.



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